Kontrollü fermantasyon sürecinden geçirilmiş yer fıstığının, keten tohumu unu ve keçiboynuzu unu ile zenginleştirilmesiyle üretilir.
Bu özel formülasyon; Fermantasyon ile artan biyoyararlanım, keten tohumu ile yüksek lif ve omega-3, keçiboynuzu ile doğal tatlılık ve mineral desteği sunar
Fermantasyonun Sağladığı Avantajlar
· Protein sindirilebilirliği artar
· Fitik asit oranı azalır (mineral emilimi desteklenir)
· Daha dengeli yağ dağılımı
· Doğal probiyotik etki
· Daha derin aroma
Keten Tohumu Unu; Yüksek lif içerir, bitkisel omega-3 kaynağıdır, tokluk süresini uzatır.
Keçiboynuzu Unu; Doğal tatlılık sağlar (rafine şekersiz), demir ve kalsiyum içerir, antioksidan bileşenler içerir.
Fonksiyonel Faydaları
· Yüksek protein + yüksek lif kombinasyonu
· Uzun süre tok tutar
· Sporcu ve aktif yaşam için uygun
· Bağırsak dostu beslenmeyi destekler
Keten Tohumu & Keçiboynuzu Fermente Yer Fıstığı Ezmesi
Ortalama Besin Değerleri (100 g için)
|
Besin Öğesi |
Miktar |
|
Enerji |
560 – 580 kcal |
|
Protein |
22 – 24 g |
|
Yağ |
44 – 47 g |
|
– Doymuş Yağ |
7 – 8 g |
|
Karbonhidrat |
20 – 24 g |
|
– Şeker |
6 – 9 g (keçiboynuzundan gelen doğal şeker) |
|
Lif |
10 – 13 g |
|
Tuz |
0 g |
Kullanım Alanları
· Spor öncesi enerji kaynağı
· Yulaf & granola karışımlarında
· Protein smoothie tariflerinde
· Tatlı yapımında
· Fonksiyonel kahvaltı alternatifi
Ürün Özellikleri
· Kontrollü fermantasyon
· %100 şekersiz
· Yüksek lifli formül
· Bitkisel protein kaynağı
· Vegan beslenmeye uygundur
· Fonksiyonel gıda segmenti