Seçilmiş iri taneli yer fıstıklarının kontrollü fermantasyon sürecinden geçirilerek üretilmesiyle elde edilir.
Bu özel üretim yöntemi sayesinde besin öğelerinin biyoyararlanımı artar, sindirimi kolaylaşır ve lezzet profili daha derin bir aromaya kavuşur.
Fonksiyonel beslenme, sporcu beslenmesi ve bağırsak sağlığını destekleyen ürün arayanlar için yenilikçi bir alternatiftir.
Sağlıklı atıştırmalık arayanlar, sporcular ve fonksiyonel beslenmeye önem verenler için Fermente Yer Fıstığı Ezmesi, güçlü besin profili ve derin aromasıyla mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adaydır.
Kahvaltılarda, smoothie tariflerinde, yulaf karışımlarında, protein bar yapımında ve sağlıklı atıştırmalık tariflerinde güvenle kullanılabilir.
Fermantasyonun Sağladığı Avantajlar
· Protein sindirilebilirliği artar
· Fitik asit oranı azalır (mineral emilimi desteklenir)
· Daha dengeli yağ dağılımı
· Doğal probiyotik etki
· Daha derin aroma
Fermente Yer Fıstığı Ezmesinin Faydaları
· Yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler
· Uzun süre tok tutar
· Spor öncesi ve sonrası için ideal enerji kaynağıdır
· Bağırsak dostu beslenmeye katkı sağlar
· Rafine şeker ve katkı maddesi içermez
Fermente Yer Fıstığı Ezmesi Besin Değerleri (100 Gr için) %100 Şekersiz
|
Besin Öğesi |
Miktar |
|
Enerji |
580 – 600 kcal |
|
Protein |
24 – 26 g |
|
Yağ |
47 – 49 g |
|
– Doymuş Yağ |
8 g |
|
Karbonhidrat |
15 – 18 g |
|
– Şeker |
3 – 5 g (doğal) |
|
Lif |
7 – 9 g |
|
Tuz |
0 g |
Fermantasyon süresi ve yöntemine göre değerler değişiklik gösterebilir.
Kullanım Önerileri
· Probiyotik destekli kahvaltı alternatifi
· Fermente granola ve yoğurt karışımlarında
· Fonksiyonel smoothie tariflerinde
· Sporcu protein karışımlarında
· Sandviç ve sos bazlarında
Ürün Özellikleri
· Kontrollü fermantasyon süreci
· %100 Yer Fıstığı
· İlave şeker içermez
· Palm yağı içermez
· Koruyucu içermez
· Fonksiyonel gıda kategorisi